Gelatina de Chocolate Blanco
La Gelatina de Chocolate Blanco no requiere de muchos ingredientes y son fáciles de conseguir. El resultado es un delicioso postre que combina los sabores del chocolate blanco con la frambuesa.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 21 Gramos de Grenetina
- 1/2 Taza de Agua
- 225 Gramos de Chocolate Blanco
- 190 Gramos de Queso Crema
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 1 Lata de Leche Condensada
- 100 Gramos de Frambuesas
Elaboración
- 1 Licua la leche condensada con la leche evaporada y el queso crema.
- 2 Derrite el chocolate a baño María, luego agrégalo al licuado anterior y vuelve a licuar.
- 3 Disuelve la grenetina en el agua, a agua a baño María, luego agregala al licuado anterior y vuelve a licuar.
- 4 Vierte el licuado en un molde de gelatina y luego añade las frambuesas.
- 5 Refrigera la gelatina hasta que cuaje. Desmolda la gelatina y adorna con frambuesas.
Consejo
Este postre lo puedes elaborar en épocas navideñas, lo puedes combinar con una gelatina de cereza de agua o de leche y colocarla en el mismo molde después de que se haya cuajado la gelatina de chocolate, procura que la gelatina de cereza esté fría pero líquida para poderla verter sobre la gelatina de chocolate, la vuelves a refrigerar y la desmoldas cuando ambas gelatinas estén listas.
Vídeo
Postre compartido por:
Elizabeth
Este es uno de mis postres que me salvan en reuniones imprevistas o donde no tuve mucho tiempo de preparar el postre, ya que es rápido de elaborar y el resultado es bastante delicioso.
¿Sabías qué...?
El chocolate blanco tiene un tono similar al marfil pero un poco más pálido. Debe su color a la mantequilla que se utiliza al elaborarlo.
Curiosidad
Puedes crear una Gelatina de Chocolate con Cerezas, para ello solo sustituye el chocolate blanco por chocolate amargo o semiamargo, dependiendo tu gusto, y las frambuesas por las cerezas, el procedimiento es el mismo, solo sustituyendo estos ingredientes, y obtendrás otra deliciosa gelatina.
Información Nutricional
Total de porciones: 12
| Calorías | 306 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 16g | |
| Grasas saturadas | 9g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 4g | |
| Colesterol: | 41mg | |
| Sodio: | 142mg | |
| Potasio: | 301mg | |
| Carbohidratos totales: | 33g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 29g | |
| Proteínas: | 6mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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