Gelatina de Arroz

Ingredientes

• 6 Tazas de agua
• 1/2 Taza de arroz remojado y escurrido
• 1 Rajita de canela
• 1 Lata de leche condensada
• 30 Gramos de grenetina
• 1 Taza de agua fría
• 1/4 de Taza de rompope

Elaboración

1. 1 Hierve cuatro tazas de agua con el arroz y la canela, hasta que el arroz esté cocido.
2. 2 Cuando el arroz esté cocido y el agua se haya consumido casi toda, entonces retira del fuego.
3. 3 Licua el arroz con dos tazas de agua, luego vierte el licuado, colándolo, a una olla y agrega la leche condensada.
4. 4 Calienta el preparado, luego agrega la grenetina, previamente disuelta en el agua fría
5. 5 Mezcla bien y después agrega el rompope, cuando estén bien incorporados los ingredientes retira del fuego.
6. 6 Vierte el preparado en un molde y refrigera hasta que cuaje. Desmolda y sirve.

Consejo

Puedes verter el licuado en moldes individuales para gelatina, y así tener un postre individual para cada miembro de la familia.