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Gelatina de Mazapán

Si eres fanático del mazapán, esta gelatina es para ti. La Gelatina de Mazapán tiene un sabor delicioso, utilizamos, además del mazapán, leche evaporada y condensada.

Tiempo

35 Minutos

Porciones

10 Porciones

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Utilice un molde de calavera porque el tono de esta gelatina se me hizo parecido al de los huesos, además de adornarla con sobrantes de gelatina de colores.

Postre de Gelatina de Mazapán

Ingredientes

  • 1 Lata de Leche Evaporada
  • 1 Lata de Leche Condensada
  • 4 Mazapanes de 28 g c/u
  • 2 Sobres de Grenetina (14g)
  • ½ Taza de Agua Fría

Elaboración

  1. Licua las leches con los mazapanes hasta integrar bien.
  2. Después disuelve la grenetina en el agua a baño María.
  3. Cuando esté disuelta, agrega la grenetina al licuado y mezcla hasta integrar bien.
  4. Vierte el preparado en un molde para gelatina, y refrigera hasta que cuaje.

Consejo

Utiliza los mazapanes que sean de tu agrado, ya sean a base de cacahuate o de almendra.

Vídeo

Vídeo Gelatina de Mazapán

Comentarios


¿Sabías qué...?

El mazapán es un dulce a base de almendras, azúcar y huevo, en México es popular el mazapán a base de cacahuate.

Más información

Curiosidad

En Guatemala, el mazapán es a base de semillas de calabaza, arroz y azúcar.