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Gelatina de Zarzamora y Uva

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Postre compartido por: Elizabeth
Cuando preparé la gelatina, no despegue completamente la gelatina de zarzamora, provocando que quedara de un lado la gelatina dividida en dos tonos y del otro la gelatina de zarzamora dentro de la gelatina de uva.

Vídeo Gelatina de Zarzamora y Uva

Esta Gelatina es un postre fácil de preparar, además de que requiere pocos ingredientes. La combinación de sabores es muy buena, anímate a prepararla y cuéntame cómo te quedo.

45 min
8 Porciones

Instrucciones

  • 1 Caja de Gelatina de Zarzamora de Leche
  • 1 Caja de Gelatina de Uva
  • 1 Litro de Leche
  • 1 Litro de Agua

Elaboración

1Hierve medio litro de leche, luego mezcla por cinco minutos la gelatina de zarzamora con la leche a temperatura ambiente.
2Después mezcla la leche caliente con la gelatina.
3Vierte la gelatina en un molde y refrigera hasta que cuaje.
4Una vez cuajada hierve medio litro de agua, luego mezcla la gelatina de uva con el agua a temperatura ambiente.
5Después mezcla el agua hirviendo con la gelatina.
6Por otro lado despega la gelatina del molde, pero no la retires.
7Vierte la gelatina de uva en el molde con la gelatina de zarzamora y refrigera hasta que cuaje.

Consejo

Antes de verter la gelatina de uva puedes colocar en las paredes del molde uvas cortadas a la mitad.

Sabías qué...

Las uvas se pueden comer frescas y pueden ser de diversos colores, siendo las más populares las moradas y las verdes.
Más información



Curiosidad

Cuando viertas la gelatina de uva en el molde puedes utilizar una cuchara de madera, para evitar que el chorro del líquido golpee directamente la gelatina de zarzamora.

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