Gelatina de chocolate
En esta ocasión te muestro cómo elaborar una Gelatina de Chocolate, un postre delicioso e ideal para los niños.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 4 Tazas de Leche
- 1 Taza de Chocolate en Polvo
- 1 Taza de Agua
- 28 Gramos de Grenetina
- 1 Lata de Leche Condensada
Elaboración
- 1 Calienta la leche y cuando comience a hervir añade el chocolate, y mezcla hasta disolver por completo. Entonces retira del fuego.
- 2 Mientras dejas enfriar el chocolate un poco, disuelve la grenetina en media taza de agua, a baño María.
- 3 Después licua el chocolate con la leche condensada y el resto del agua.
- 4 Luego agrega al licudao la grenetina, poco a poco, y mezcla con un globo o cuchara de madera, hasta incorporar bien.
- 5 Vierte la gelatina en un molde y refrigera, al menos por dos horas.
Consejo
Puedes añadir chispas de chocolate a la gelatina, primero agrega un poco de gelatina y las chispas, y refrigera hasta que la gelatina esté un poco cuajada, luego vierte el resto de la gelatina.
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Postremaniaca
Este postre es muy delicioso, te recomiendo probarlo frío.
¿Sabías qué...?
La gelatina está compuesta entre un 98% y 99% de proteína.
Curiosidad
Las gelatinas generalmente no son muy díficiles de elaborar, si comienzas a elaborar postres, las gelatinas pueden ser un buen comienzo.
Información Nutricional
Total de porciones: 8
| Calorías | 215 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 6g | |
| Grasas saturadas | 3g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 1g | |
| Colesterol: | 19mg | |
| Sodio: | 95mg | |
| Potasio: | 276mg | |
| Carbohidratos totales: | 37g | |
| Fibra dietética | 4g | |
| Azúcares | 30g | |
| Proteínas: | 8mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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