Postres
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Wafles
Este delicioso postre es de origen belga pero fue la cultura norteamericana la que popularizó este platillo, gracias a los colonos que ah...
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Tarta tatín
Se dice que fue creada por accidente en el "Hotel Tatin" en Lamotte-Beuvron, Francia en 1889. El hotel era administrado por dos hermanas,...
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Prinzregententorte
Esta tarta es un pastel de 7 capas finas (mínimo) de bizcocho o pan intercaladas con crema de mantequilla, su cubierta es un glaseado de ...
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Daikufu mochi
Este postre es de origen japonés y se trata de un pastel de arroz glutinoso relleno de dulce, normalmente, de pasta de judías.
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Baklava
Son unos pequeños pastelitos que están compuestos por finas capas de masa filo enmantequilladas, entre ellas se coloca un relleno de nue...
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Crema Catalana
Es una crema pastelera con una base de yema de huevo cubierta de una crujiente capa de azúcar caramelizado.
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Torta Sacher
Es una torta de chocolate de origen austriaco. La verdadera Torta Sacher o Sachertorte está protegida por marcas de fábricas y no lleva...
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Profiteroles
Los profiteroles son unas Berlinesas elaboradas con una pasta especial llamada pasta choux y que se rellenan con distintos ingredientes a...
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Cheesecake
Este delicioso pastel era una muy buena fuente de energía, por lo que se le daba de comer a los atletas en los Juegos Olímpicos...
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Rosca de Reyes
Su origen se remonta a la Edad Media, en el siglo XIV, surgió en Francia y España y al poco tiempo llegó a Mexico durante su conquista.
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Alfajores
La palabra Alfajor viene del árabe Al-Hasú, cuyo significado es "el relleno". y tradicionalmente consistía en una base ...
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Victoria Sponge Cake
Este delicioso postre se elaboraba como un pastel de semillas.
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