Flan de Mango
El flan es un postre muy delicioso y se puede combinar con diferentes sabores, en esta receta haremos un flan con sabor a mango, un postre bastante delicioso y más para los amantes del mango.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 1 Lata de Leche Condensada
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 190 Gramos de Queso Crema
- 1 1/4 Taza de Pulpa de Mango
- 2 Huevos
- 2 Yemas de huevo
- 1 Cucharada de Extracto de Vainilla
- Caramelo
Elaboración
- 1 Vierte el caramelo en la base de un molde para flan, caliéntalo un poco para cubrir la base por completo.
- 2 Licua la leche condensada con la leche evaporada, el queso crema, el mango, los huevos, las yemas de huevo y la vainilla. Hasta integrar bien.
- 3 Vierte el preparado en el molde y cubre con papel aluminio.
- 4 Cocina a baño Maria en una olla exprés durante 40 minutos, a partir de que suene la válvula.
- 5 Pasado el tiempo deja enfriar el flan en el molde, después desmolda y sirve.
Consejo
Si no cuentas con olla exprés, puedes cocerlo a baño María en una cacerola a fuego medio-bajo en la estufa por 1 hora 20 minutos aproximadamente.
Vídeo
Postre compartido por:
Elizabeth
La consistencia del Flan de Mango quedó firme y su sabor me gustó. Consume el flan después de servir, yo quise guardar una rebanada para mi hermana, pero al cuarto día se empezó a echar a perder.
¿Sabías qué...?
El color de la pulpa del mango indica su madurez, siendo el color naranja ideal para su consumo.
Curiosidad
El mango ayuda a reponer los minerales y fluidos perdidos durante el ejercicio.
Información Nutricional
Total de porciones: 10
| Calorías | 324 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 14g | |
| Grasas saturadas | 7g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 4g | |
| Colesterol: | 135mg | |
| Sodio: | 167mg | |
| Potasio: | 340mg | |
| Carbohidratos totales: | 40g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 35g | |
| Proteínas: | 8mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
También te puede interesar
Gelatina de Mango
La Gelatina de Mango es ideal para temporadas calurosas, es una gelatina deliciosa, además de que su elaboración es fácil y sencilla, te invito a compartir tu opinión.
Batido de Mango flameado
El mango flameado consiste en un batido de mango que al momento de servir se prende fuego, por eso el nombre de flameado, tiene un sabor característico.
Mousse de Capas de Mango y Coco
Reúne todos los ingredientes para elaborar el genuino postre de Mousse de Capas de Mango y Coco, tu mejor opción
Tartas de Mango Argentinas
Estas tartas, también conocidas como tartaletas, se preparan con frutos muy maduros, ya que proporcionan el aroma a las tartas.
Flan de Mandarina
El Flan de Mandarina es una mezcla exquisita de lo agrio con lo dulce, produciendo un sabor único para este postre, anímate y comprúebalo.
Flan de Maicena
La manera de preparar el Flan de Maicena es muy sencilla y no requerimos de muchos ingredientes. Al ser un postre fácil de preparar, también lo puedes comercializar.