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Batido de Mango flameado

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Postre compartido por: Postremaniaca
Esta bebida me encanto, solo que la probé sin flamear, preferí mezclarla con hielos.

Batido de Mango flameado

El mango flameado consiste en un batido de mango que al momento de servir se prende fuego, por eso el nombre de flameado, tiene un sabor característico.

30 min
6 personas

Instrucciones

  • 1 Lata de mango
  • 1/2 Lata de leche condensada
  • 2 Copitas de coñac

Elaboración

1Escurre bien los mangos, luego licúalos junto con la leche.
2Vierte el licuado en una fuente de servir, y refrigera por tres horas.
3Antes de servir mezcla con una copa de coñac.
4Calienta la otra copa de coñac en un recipiente, y vierte encima del postre.
5Enciende al momento de servir.

Consejo

Puedes cambiar los mangos por melocotones o duraznos de lata, y obtendrás un batido de duraznos.

Sabías qué...

El término flameado consiste en verter una pequeña cantidad de licor o alcohol sobre un alimento, para después encenderlo.
Más información



Curiosidad

Algunas recetas varían el licor para flamear, puedes cambiar por la bebida que te guste.