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Gelatina de Cáfe

Para preparar la Gelatina de Café necesitaremos ingredientes fáciles de conseguir. El café que ocupamos es soluble pero también puedes ocupar café de olla, para eso solo sustituye las tazas de agua y las cucharadas de café por tres tazas de café de olla.

Tiempo

40 Minutos

Porciones

10 Personas

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Esta gelatina es deliciosa, no pensé que me fuera a gustar tanto. Me gusta como postre de una buena comida.

Postre de Gelatina de Cáfe

Ingredientes

  • 3 Tazas de agua
  • 100 Gramos de azúcar
  • 3 Cucharadas de café soluble
  • 30 Gramos de grenetina
  • 1 Taza de agua fría

Elaboración

  1. Calienta, en una olla, tres tazas de agua mezclando con el azúcar, cuando empiece a hervir agrega y mezcla el café.
  2. Cuando estén bien integrados los ingredientes, retira del fuego, y agrega la grenetina previamente disuelta en el agua fría.
  3. Vierte el preparado en un molde rectangular y refrigera hasta que cuaje bien. Entonces corta la gelatina en cubos.
  4. Sirve los cubos de gelatina en copas y baña con crema de rompope.

Consejo

Para hacer la crema de rompope licua una lata de leche condensada con 190 gramos de queso crema y un cuarto de taza de rompope, luego refrigera por media hora.

Vídeo

Vídeo Gelatina de Cáfe

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¿Sabías qué...?

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Más información

Curiosidad

Hay diferentes maneras de preparar el café, como el café americano, el café con leche, el café capuchino, el café irlandés. Puedes utilizar alguno de estos cafés para preparar la gelatina.

Información Nutricional

Peso de 1 porción: 84 g
Total de porciones: 10
Calorías 43
Grasas totales: 0g
Grasas saturadas: 0g
Grasas poliinsaturadas: 0g
Grasas monosaturadas: 0g
Colesterol 0mg
Sodio 8mg
Potasio 0mg
Carbohidratos totales 11g
Fibra dietética: 12g
Azúcares: 11g
Proteínas 0g

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas

Etiquetas

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