Gelatina de Calavera
Te muestro cómo hacer una Gelatina de Calavera, un postre fácil de preparar para las fiestas de Día de Muertos.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 2 Tazas de Agua
- 30 Gramos de Grenetina
- 1 Taza de Agua Fría
- 1 Lata de Media Crema
- 1 Lata de Leche Condensada
- Yogur natural
Elaboración
- 1 Calienta las 2 tazas de agua, aparte disuelve la grenetina en el agua fría.
- 2 Cuando hierva el agua añade la grenetina. Cuando esté bien disuelta agrega la media crema y la leche condensada.
- 3 Deja enfriar un poco después vierte la gelatina en un molde con forma de calavera.
- 4 Refrigera la gelatina hasta que cuaje.
- 5 Sirve la gelatina bañada por el yogur.
Consejo
También puedes elaborar una gelatina de mosaico, agregando trozos de gelatinas de otros sabores y colores.
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Postremaniaca
Decoré la gelatina con yogur y un poco de colorante, para darle esos colores tradicionales del Día de Muertos.
¿Sabías qué...?
Esta gelatina tiene forma de Calavera de Afeñique, que es la representación de un cráneo humano, popular en día de muertos. Las calaveras de Afeñique generalmente son de dulce.
Curiosidad
Puedes utilizar yogur del sabor que más te guste para decorar la gelatina.
Información Nutricional
Total de porciones: 12
| Calorías | 152 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 7g | |
| Grasas saturadas | 4g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 0g | |
| Colesterol: | 11mg | |
| Sodio: | 61mg | |
| Potasio: | 121mg | |
| Carbohidratos totales: | 19g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 18g | |
| Proteínas: | 3mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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