Flan de Chocolate
El chocolate es uno de los alimentos más populares en todo el mundo, aquí te presentamos una versión para preparar Flan de Chocolate.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 1/2 Taza de azúcar (100 gramos)
- 8 Huevos
- 1 Lata de leche condensada
- 1 Lata de leche evaporada
- 3 Cucharadas de cocoa
Elaboración
- 1 Vierte el azúcar en un molde para flan, luego calienta el azúcar hasta que se convierta en caramelo.
- 2 Ladea el molde, para cubrir las paredes con el caramelo, después deja enfriar.
- 3 Mientras tanto, licua los huevos con la leche condensada, la leche evaporada y la cocoa, después vierte el batido en el molde.
- 4 Tapa el molde con papel aluminio, y cocina a baño María durante 45 minutos, o en olla exprés por veinte minutos.
- 5 Pasado el tiempo deja enfriar un poco el flan, y refrigera por una noche.
- 6 Desmolda el flan y sirve.
Consejo
Antes de refrigerar el flan puedes agregar pequeños trozos de chocolate para que el flan tenga más sabor.
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Postremaniaca
Este flan es el favorito de mis sobrinos, se los preparo cuando me lo piden, y les gusta mucho con trozos de chocolate.
¿Sabías qué...?
El flan es un compuesto de huevos, leche y un ingrediente dulce. Su nombre proviene del francés, que significa torta plana.
Curiosidad
Desde la época prehispánica hasta la actualidad, gran parte de los habitantes del mundo han quedado fascinados por el sabor del chocolate, existiendo muchas historias, leyendas y recetas sobre su delicioso sabor.
Información Nutricional
Total de porciones: 10
| Calorías | 99 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 4g | |
| Grasas saturadas | 2g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 0g | |
| Colesterol: | 124mg | |
| Sodio: | 63mg | |
| Potasio: | 101mg | |
| Carbohidratos totales: | 10g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 10g | |
| Proteínas: | 5mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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