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Flan de Chocolate

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Postre compartido por: Postremaniaca
Este flan es el favorito de mis sobrinos, se los preparo cuando me lo piden, y les gusta mucho con trozos de chocolate.

Vídeo Flan de Chocolate
Flan de Chocolate

El chocolate es uno de los alimentos más populares en todo el mundo, aquí te presentamos una versión para preparar Flan de Chocolate.

1 H
10 Personas

Instrucciones

  • 1/2 Taza de azúcar (100 gramos)
  • 8 Huevos
  • 1 Lata de leche condensada
  • 1 Lata de leche evaporada
  • 3 Cucharadas de cocoa

Elaboración

1Vierte el azúcar en un molde para flan, luego calienta el azúcar hasta que se convierta en caramelo.
2Ladea el molde, para cubrir las paredes con el caramelo, después deja enfriar.
3Mientras tanto, licua los huevos con la leche condensada, la leche evaporada y la cocoa, después vierte el batido en el molde.
4Tapa el molde con papel aluminio, y cocina a baño María durante 45 minutos, o en olla exprés por veinte minutos.
5Pasado el tiempo deja enfriar un poco el flan, y refrigera por una noche.
6Desmolda el flan y sirve.

Consejo

Antes de refrigerar el flan puedes agregar pequeños trozos de chocolate para que el flan tenga más sabor.

Sabías qué...

El flan es un compuesto de huevos, leche y un ingrediente dulce. Su nombre proviene del francés, que significa torta plana.
Más información



Curiosidad

Desde la época prehispánica hasta la actualidad, gran parte de los habitantes del mundo han quedado fascinados por el sabor del chocolate, existiendo muchas historias, leyendas y recetas sobre su delicioso sabor.

Información nutricional

Peso de 1 porción: 143 g
Total de porciones: 10
Calorías 99
Grasas totales: 4g
Grasas saturadas: 2g
Grasas poliinsaturadas: 0g
Grasas monosaturadas: 0g
Colesterol 124mg
Sodio 63mg
Potasio 101mg
Carbohidratos totales 10g
Fibra dietética: 0g
Azúcares: 10g
Proteínas 5g

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas