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Gelatina de Melón

Esta Gelatina de Melón es muy fácil de preparar y muy deliciosa, lo único malo es que no se puede conservar por varios días ya que se empieza hacer fea, pero si la consumes cuando la elaboras o el día siguiente disfrutarás de una gran gelatina.

Tiempo

40 Minutos

Porciones

10 Personas

Ingredientes

  • 1/2 Melón
  • 150 Gramos de Azúcar
  • 1 Lata de Leche Evaporada
  • 1/4 Taza de Agua Fría
  • 5 Cucharadas de Grenetina

Elaboración

  1. 1 Pela el melón y consigue solo la pulpa, para después licuarla con el azúcar.
  2. 2 Después agrega la leche y continua licuando, por otro lado disuelve la grenetina en el agua a baño María, hasta disolver.
  3. 3 Cuando la grenetina este disuelta agrégala al licuado y continua mezclando.
  4. 4 Cuando el preparado esté bien integrado viértelo en un molde.
  5. 5 Refrigera la gelatina hasta que cuaje, después sirve.

Consejo

Puedes sustituir la leche evaporada por una taza y media de agua, así obtendrás una gelatina de melón de agua.

Vídeo

Vídeo Gelatina de Melón

Postre compartido por:

Elizabeth

Cuando hice esta gelatina utilice la cáscara del melón como molde, aunque me sobro gelatina y la utilice en un molde pequeño. Si utilizas la cáscara del melón asegúrate de secarla bien, para que no tarde más en cuajar.

¿Sabías qué...?

El melón es una fruta dulce y jugosa, su principal consumo es como postre. Al ser rico en agua es una fruta ideal para calmar la sed.

Más información

Curiosidad

Existen al menos 4 tipos de melón y son el melón amarillo, con pulpa de color verde; el melón cantaloup, con pulpa naranja; el melón galia, de pulpa blanca; y el melón verde español.



Información Nutricional

Peso de 1 porción: 110 g
Total de porciones: 10
Calorías124
Grasas totales:2g
Grasas saturadas1g
Grasas poliinsaturadas0g
Grasas monosaturadas0g
Colesterol:10mg
Sodio:48mg
Potasio:242mg
Carbohidratos totales:22g
Fibra dietética0g
Azúcares19g
Proteínas:2mg

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas

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