Gelatina de Melón
Esta Gelatina de Melón es muy fácil de preparar y muy deliciosa, lo único malo es que no se puede conservar por varios días ya que se empieza hacer fea, pero si la consumes cuando la elaboras o el día siguiente disfrutarás de una gran gelatina.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 1/2 Melón
- 150 Gramos de Azúcar
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 1/4 Taza de Agua Fría
- 5 Cucharadas de Grenetina
Elaboración
- 1 Pela el melón y consigue solo la pulpa, para después licuarla con el azúcar.
- 2 Después agrega la leche y continua licuando, por otro lado disuelve la grenetina en el agua a baño María, hasta disolver.
- 3 Cuando la grenetina este disuelta agrégala al licuado y continua mezclando.
- 4 Cuando el preparado esté bien integrado viértelo en un molde.
- 5 Refrigera la gelatina hasta que cuaje, después sirve.
Consejo
Puedes sustituir la leche evaporada por una taza y media de agua, así obtendrás una gelatina de melón de agua.
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Elizabeth
Cuando hice esta gelatina utilice la cáscara del melón como molde, aunque me sobro gelatina y la utilice en un molde pequeño. Si utilizas la cáscara del melón asegúrate de secarla bien, para que no tarde más en cuajar.
¿Sabías qué...?
El melón es una fruta dulce y jugosa, su principal consumo es como postre. Al ser rico en agua es una fruta ideal para calmar la sed.
Curiosidad
Existen al menos 4 tipos de melón y son el melón amarillo, con pulpa de color verde; el melón cantaloup, con pulpa naranja; el melón galia, de pulpa blanca; y el melón verde español.
Información Nutricional
Total de porciones: 10
| Calorías | 124 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 2g | |
| Grasas saturadas | 1g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 0g | |
| Colesterol: | 10mg | |
| Sodio: | 48mg | |
| Potasio: | 242mg | |
| Carbohidratos totales: | 22g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 19g | |
| Proteínas: | 2mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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