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Ensalada en Melón

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Esta ensalada es muy deliciosa cuando se come fría y durante el verano, refresca muy bien, además acompañada con kiwi mejora mucho su sabor.

Ensalada en Melón

Ocupar los melones como platos para servir es un excelente método para combinar sabores, esto se realiza en la Ensalada en Melón, tiene un sabor muy delicioso.

15 min
4 Porciones

Instrucciones

  • 2 Melones Ogen
  • 1 Naranja
  • 175 Gramos de Frambuesas
  • Jugo de 1 Limón

Elaboración

1Parte los melones en dos y retira las semillas, luego saca un poco de pulpa del centro, para poder servir ahí la ensalada.
2Pela la naranja y después separa los gajos de la naranja, corta los gajos por la mitad. Reparte las frambuesas y los trozos de naranja en los melones.
3Baña cada ensalada con jugo de limón y refrigera. Sirve muy frío.

Consejo

Puedes agregar otro tipo de frutas a la ensalada como kiwi en rodajas, o sandía en trozos pequeños o en bolitas.

Sabías qué...

El melón Ogen es muy jugoso, es de color verde oscuro, con rayas amarillas. Mientras que la pulpa es de color blanca.
Más información



Curiosidad

Las frambuesas son ricas en vitamina C y fibra, es una fruta que se puede utilizar para mermeladas, postres y bebidas.