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Ensalada de Melón con Fresas

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La Ensalada de Melón con Fresas es muy fácil de preparar, le agregue un poco de uvas y zarzamoras, y quedo deliciosa.

Ensalada de Melón con Fresas

La ensalada de Melón con Fresas es un postre ideal para las épocas de calor, es muy fácil de elaborar, además de ser un postre ligero y muy saludable.

25 min
4 Porciones

Instrucciones

  • 500 Gramos de Melón Valenciano
  • 250 Gramos de Fresas
  • 200 Gramos de Queso Blanco Descremado
  • Jugo de 1 Naranja
  • 3 Gotas de Extracto de Vainilla

Elaboración

1Corta la pulpa del melón en forma de bolitas, con una cuchara. Luego corta las fresas en rebanadas y mézclalas con las bolitas de melón.
2Conserva la mezcla en el refrigerados, aparte mezcla el queso con el jugo y la vainilla, con ayuda de una batidora. Mezcla hasta formar una pasta suave.
3Sirve la ensalada cubierta con la crema.

Consejo

Puedes agregar uvas partidas para aumentar el delicioso sabor de la ensalada. Puedes sustituir las fresas por frambuesas.

Sabías qué...

Los melones poseen un alto contenido en potasio, además de ser un diurético natural.
Más información



Curiosidad

El queso blanco descremado es el que se elabora con leche descremada, y no contiene grasa.