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Gelatina de Fresa

Perfil de Elizabeth

Postre compartido por: Elizabeth
Las gelatinas me gustan debido a que son fáciles de preparar y tienen un sabor delicioso.

Vídeo Gelatina de Fresa

Esta Gelatina de Fresa, es de dos tonos, combinamos una gelatina de leche con fresas naturales con una gelatina de fresa de agua, el proceso es muy sencillo, es un postre útil y rápido para ocasiones inesperadas.

45 min
12 Personas

Instrucciones

  • 1 Paquete de Gelatina de Fresa
  • 21 Gramos de Grenetina
  • 750 ml de Agua Hirviendo
  • 1 Lata de Leche Condensada
  • 1 Lata de Leche Evaporada
  • 1 ½ Taza de Agua Fría
  • 250 Gramos de Fresas

Elaboración

1Licua la leche condensada con la leche evaporada y las fresas.
2Disuelve la grenetina en el agua fría, a baño María
3Agrega la grenetina al licuado, y continua mezclando.
4Después vierte el preparado en el molde para gelatina. Refrigera hasta que cuaje.
5Disuelve la gelatina de fresa en el agua hirviendo.
6Vierte la gelatina en el molde, encima de la gelatina anterior.
7Refrigera hasta que cuaje. Después desmolda la gelatina y sirve.

Consejo

Acompaña la gelatina con frutos rojos picados, o colócalos en la gelatina de agua antes de que cuaje.

Sabías qué...

La fresa tiene un sabor agradable, con un toque agrio, generalmente se consumen solas.
Más información



Curiosidad

Las fresas son un ingrediente importante en la repostería, porque se puede utilizar en múltiples recetas como dulces, pasteles, tartas, batidos, gelatinas, helados, entre otros postres más.

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