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Pastel Imposible de Fresa

Te muestro como elaborar un excelente Pastel Imposible de Fresa, una combinación exquisita. No es difícil de preparar, cuéntame cómo te quedo el tuyo.

Tiempo

1 Hora 30 Minutos

Porciones

15 Porciones

Postre compartido por:

Si no cuentas con la harina para pastel de fresa, puedes utilizar harina para pastel blanco, normalmente es sin sabor y agregar un poco de gelatina de fresa, solo para darle sabor.

Postre de Pastel Imposible de Fresa

Ingredientes

  • Para el flan:
  • 1/2 Taza de Cajeta
  • 1 Taza de Azúcar
  • 1 Lata de Leche Evaporada
  • 230 Gramos de Queso Crema
  • 4 Huevos
  • 1 Cucharada de Vainilla
  • Para el pan:
  • 1 Paquete de Harina para Pastel de Fresa
  • 1/4 Taza de Aceite
  • 3 Huevos
  • 1 Lata de Leche Evaporada

Elaboración

  1. Pre calienta el horno a 190°C. Por otro lado calienta la cajeta a baño María, después viértela en un molde, ladear para cubrir el fondo.
  2. Para el flan Licua la leche con el queso, los huevos, la vainilla y el azúcar, hasta integrar bien y reserva.
  3. Para el pan Bate los huevos junto con el aceite y la leche, bate por dos minutos.
  4. Agrega el preparado el pan al molde y después el preparado del flan. Tapa bien con papel aluminio.
  5. Hornea por 1 hora y 15 minutos, al pasar el tiempo verifica con un palillo, picando sobre el papel aluminio y debe de salir limpio.

Consejo

Decora con fresas picadas y disfruta de este delicioso postre.

Vídeo

Vídeo Pastel Imposible de Fresa

Comentarios



¿Sabías qué...?

La harina es uno de los ingredientes fundamentales en muchos postres y existen diferentes tipos, uno de ellos es la harina de repostería.

Más información

Curiosidad

El nombre de este tipo de pasteles, "Pastel Imposible" se debe a su apariencia y no a su forma de prepararlo. Es un postre que es pastel y flan al mismo tiempo, sin estar mezclados entre si. Seguramente las primeras personas que vieron el pastel y no sabían como hacerlo, creyeron que era un postre imposible de hacer en un molde, y menos que se cocinaran juntos el pastel y el flan.

Información Nutricional

Peso de 1 porción: 143 g
Total de porciones: 15
Calorías 367
Grasas totales: 16g
Grasas saturadas: 8g
Grasas poliinsaturadas: 1g
Grasas monosaturadas: 4g
Colesterol 146mg
Sodio 354mg
Potasio 241mg
Carbohidratos totales 47g
Fibra dietética: 0g
Azúcares: 30g
Proteínas 8g

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas

Etiquetas

Pasteles
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