Pastel Imposible de Fresa
Te muestro como elaborar un excelente Pastel Imposible de Fresa, una combinación exquisita. No es difícil de preparar, cuéntame cómo te quedo el tuyo.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- Para el flan:
- 1/2 Taza de Cajeta
- 1 Taza de Azúcar
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 230 Gramos de Queso Crema
- 4 Huevos
- 1 Cucharada de Vainilla
- Para el pan:
- 1 Paquete de Harina para Pastel de Fresa
- 1/4 Taza de Aceite
- 3 Huevos
- 1 Lata de Leche Evaporada
Elaboración
- 1 Pre calienta el horno a 190°C. Por otro lado calienta la cajeta a baño María, después viértela en un molde, ladear para cubrir el fondo.
- 2 Para el flan Licua la leche con el queso, los huevos, la vainilla y el azúcar, hasta integrar bien y reserva.
- 3 Para el pan Bate los huevos junto con el aceite y la leche, bate por dos minutos.
- 4 Agrega el preparado el pan al molde y después el preparado del flan. Tapa bien con papel aluminio.
- 5 Hornea por 1 hora y 15 minutos, al pasar el tiempo verifica con un palillo, picando sobre el papel aluminio y debe de salir limpio.
Consejo
Decora con fresas picadas y disfruta de este delicioso postre.
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Postremaniaca
Si no cuentas con la harina para pastel de fresa, puedes utilizar harina para pastel blanco, normalmente es sin sabor y agregar un poco de gelatina de fresa, solo para darle sabor.
¿Sabías qué...?
La harina es uno de los ingredientes fundamentales en muchos postres y existen diferentes tipos, uno de ellos es la harina de repostería.
Curiosidad
El nombre de este tipo de pasteles, "Pastel Imposible" se debe a su apariencia y no a su forma de prepararlo. Es un postre que es pastel y flan al mismo tiempo, sin estar mezclados entre si. Seguramente las primeras personas que vieron el pastel y no sabían como hacerlo, creyeron que era un postre imposible de hacer en un molde, y menos que se cocinaran juntos el pastel y el flan.
Información Nutricional
Total de porciones: 15
| Calorías | 367 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 16g | |
| Grasas saturadas | 8g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1g | |
| Grasas monosaturadas | 4g | |
| Colesterol: | 146mg | |
| Sodio: | 354mg | |
| Potasio: | 241mg | |
| Carbohidratos totales: | 47g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 30g | |
| Proteínas: | 8mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas