Tarta Fría de Queso y Fresa
Este postre consiste en una tarta fría de queso con fresas, la vamos a preparar sin utilizar el horno. Lo que es importante es tener la mantequilla y el queso doble crema ablandados para que sean de fácil manejo
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 1 Paquete de Galletas María Molidas
- 70 Gramos de Mantequilla Ablandada
- 400 Gramos de Queso Crema Ablandado
- 3/4 Taza de Azúcar Glas
- 2 Tazas de Crema para Batir
- 2 Tazas de Fresas en rodajas
Elaboración
- 1 Mezcla las galletas con la mantequilla, hasta obtener una masa uniforme.
- 2 Cubre el fondo de un molde desmoldable con la masa, de manera que cubra bien la base.
- 3 Licua el queso crema, hasta que esté líquido espeso, aproximadamente dos minutos.
- 4 Vierte el queso crema en un recipiente y bate junto con el azúcar hasta integrar.
- 5 Agrega gradualmente la crema y bate hasta formar picos.
- 6 Coloca las fresas en los bordes del molde hasta dar la vuelta.
- 7 Vierte el preparado en el molde y refrigera en el congelador hasta que cuaje.
Consejo
Además de las fresas puedes incluir otros frutos rojos al momento de decorar la tarta.
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Postre compartido por:
Postremaniaca
Esta tarta me quedo exquisita, la decore con chocolate líquido y fresas.
¿Sabías qué...?
Las fresas aportan carbohidratos y pocas calorías, además de ser buena fuente de vitamina C.
Curiosidad
Al batir la crema debes de cuidar de no batir de más, ya que si lo haces entonces la crema se cortará y ya no se podrá usar para el postre.
Información Nutricional
Total de porciones: 12
| Calorías | 437 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 29g | |
| Grasas saturadas | 16g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 4g | |
| Colesterol: | 48mg | |
| Sodio: | 193mg | |
| Potasio: | 83mg | |
| Carbohidratos totales: | 34g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 26g | |
| Proteínas: | 3mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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