Mousse de Aguacate
Esta receta del Mousse de Aguacate es un postre fácil de realizar, la cantidad de azúcar depende del gusto que tengas.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 7 Gramos de Grenetina
- 3 Cucharadas de Agua Fría
- 3 Cucharadas de Jugo de Limón
- 3 Aguacates
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 100 Gramos de Azúcar
Elaboración
- 1 Licua el aguacate con el jugo, la leche y el azúcar, por otro lado hidrata la grenetina en el agua fría.
- 2 Agrega la grenetina al licuado y mezcla bien, después vierte el licuado en molde individuales.
- 3 Refrigera hasta que tome consistencia y sirve.
Consejo
Puedes utilizar media lata de leche condensada en lugar del azúcar.
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Este postre me gusto, lo que si es que después de un tiempo empieza a tomar un tono marrón, por el aguacate, así que es mejor no dejarlo en conservación más de 2 días.
¿Sabías qué...?
El aguacate es una fruta que se puede consumir una vez madura, tiene una consistencia cremosa.
Curiosidad
Podemos realizar una versión salada del postre, no se utiliza el azúcar, en cambio licuamos con 5 ramitas de cilantro finamente picadas con ½ cucharadita de cebolla y ¼ de cucharadita de sal, el sabor puede ser similar al guacamole.
Información Nutricional
Total de porciones: 8
| Calorías | 231 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 14g | |
| Grasas saturadas | 3g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1g | |
| Grasas monosaturadas | 8g | |
| Colesterol: | 13mg | |
| Sodio: | 53mg | |
| Potasio: | 508mg | |
| Carbohidratos totales: | 24g | |
| Fibra dietética | 5g | |
| Azúcares | 13g | |
| Proteínas: | 4mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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