Gelatina de Aguacate
Una receta de postre con aguacate, es la Gelatina de Aguacate, es muy fácil de preparar. Para esta receta los aguacates tienen que estar bien pelados y sin hueso.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 3 Tazas de agua
- 1 Lata de leche condensada
- 2 Aguacates pelados sin hueso
- 30 Gramos de grenetina
- 1 Taza de agua fría
Elaboración
- 1 Calienta el agua con la leche, y cuando comience a hervir retira del fuego.
- 2 Con una taza de esta leche, licua los aguacates, por otro lado, disuelve la grenetina en agua fría.
- 3 Mezcla las dos leches con la grenetina, y vuelve a licuar, luego vierte el preparado en un molde.
- 4 Refrigera la gelatina hasta que cuaje, entonces desmolda y decora al gusto.
Consejo
Asegúrate de que los aguacates estén bien maduros, y no estén pasados o tiernos.
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Postremaniaca
Me gusta mucho el aguacate, no había probado esta gelatina hasta el día de hoy y me gusto su sabor.
¿Sabías qué...?
En México el aguacate es uno de los ingredientes más importantes, y se emplea en diversos platillos.
Curiosidad
El aguacate es de pulpa verdosa o amarillenta y de textura suave, su maduración se acelera si se envuelve en papel periódico a temperatura ambiente.
Información Nutricional
Total de porciones: 10
| Calorías | 187 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 8g | |
| Grasas saturadas | 1g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1g | |
| Grasas monosaturadas | 0g | |
| Colesterol: | 0mg | |
| Sodio: | 51mg | |
| Potasio: | 195mg | |
| Carbohidratos totales: | 27g | |
| Fibra dietética | 3g | |
| Azúcares | 24g | |
| Proteínas: | 4mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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