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Ponche de frutas Navideño

Perfil de Elizabeth

Postre compartido por: Elizabeth
El ponche es una bebida que no puede faltar en la navidad, yo lo preparé y me quedo muy delicioso, además de ser fácil y rápido de preparar.

Vídeo Ponche de frutas Navideño

El ponche de frutas mexicano generalmente se prepara durante las posadas (fiestas de los nueve días previos a Navidad), en la época navideña. Es una bebida caliente y dulce, en ocasiones también se agrega un poco de tequila, ron o mezcal.

1 H
1 Litro

Instrucciones

  • 6 Tejocotes
  • 4 Guayabas
  • ¼ de Taza de Pasas
  • ¼ de Taza de Tamarindo
  • ¼ de Taza de Jamaica
  • ¼ de Taza de Ciruela Pasa
  • 1 Manzana
  • 2 Rajas de canela
  • 1.5 Litros de agua
  • 2 Cañas
  • 1 Taza de Piloncillo

Elaboración

1Parte los tejocotes en cuatro, después corta las guayabas en rebanadas, luego corta la manzana en rebanadas y finalmente las cañas pártelas en cuatro.
2Hierve, en una olla, los tejocotes, las guayabas, las pasas, la manzana, el tamarindo, la jamaica, las cañas, las ciruela pasa y la canela en el agua.
3Deja hervir hasta que la fruta se cueza. Después retira del fuego. Sirve caliente o frío.

Consejo

Agrega un poco de piña picada al ponche antes de hervir. Algunas recetas incluyen la piña en el ponche.

Sabías qué...

Cuando se refieren a “Ponche con piquete” se refiere a la preparación del ponche con alguna bebida alcohólica.
Más información



Curiosidad

El origen del nombre Ponche, proviene del idioma Hindi “pãc”, significa cinco, e indica la cantidad de ingredientes que se utilizaban anteriormente para preparar esta bebida. Tiempo después de que la bebida fuera adoptada por los ingleses, se empezó a pronunciar como “punch”.