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Galletas de Mantequilla Danesas

Son galletas a base de mantequilla, azúcar y harina, originalmente no tienen un sabor específico pero se les puede agregar sabor a vainilla o chocolate.

Tiempo

45 Minutos

Porciones

16 Galletas

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Cuando forme las galletas pensé que no iban a aumentar de tamaño y no marque mucho la forma de estrella, cuando las hornee perdieron la forma, pero no el sabor me quedaron unas deliciosas galletas de mantequilla redondas.

Postre de Galletas de Mantequilla Danesas

Ingredientes

  • 250 Gramos de Mantequilla
  • 1/2 Taza de Azúcar
  • 1/4 Cucharadita de Sal
  • 1 1/2 Cucharaditas de Extracto de Vainilla
  • 1 Huevo
  • 2 Tazas de Harina

Elaboración

  1. Precalienta el horno a 180°C, luego bate la mantequilla con el azúcar hasta combinar bien.
  2. Después añade la sal, la vainilla, el huevo y bate hasta integrar bien.
  3. Aparte cierne la harina, y posteriormente añade gradualmente al batido.
  4. Mezcla con una espátula de goma hasta que estén bien integrados los ingredientes.
  5. Coloca la masa en una bolsa con una punta de estrella o en una duya.
  6. Cubre una charola para hornear con papel encerado.
  7. Forma las galletas presionando levemente la bolsa o duya y con un movimiento de abajo hacia arriba para formar las galletas de estrella.
  8. Hornea de 15 a 20 minutos, cuando estén listas retíralas del horno.
  9. Deja que se enfríen antes de servir.

Consejo

Adorna tus galletas con un poco de azúcar glas y canela o si tienes chocolate de repostería puedes derretir un poco y cubrir la base de las galletas con chocolate.

Vídeo

Vídeo Galletas de Mantequilla Danesas

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