Galletas con Nutella y Chispas

Ingredientes

• 1 Cucharada de maicena
• 2 Cucharadas de agua fría
• 1 Taza de Nutella
• 1/2 Taza de queso crema
• 1/4 Taza de manteca
• 1/3 Taza de azúcar morena
• 1 Huevo
• 1 Cucharadita de vainilla
• 2 Tazas de harina
• 1 Taza de harina de trigo
• 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 Cucharadita de sal
• 1 Taza de chocolate amargo
• 1/2 Taza de chispas de chocolate blanco

Elaboración

1. 1 Precalienta el horno a 170°C, luego cubre una charola para hornear con papel pergamino.
2. 2 Después bate la maicena con el agua fría en un bol, y reservar.
3. 3 En otro recipiente bate la Nutella con el queso, la manteca y el azúcar, hasta obtener una mezcla esponjosa.
4. 4 Mezcla el batido de Nutella con la maicena, luego agrega el huevo y la vainilla, hasta incorporar bien los ingredientes.
5. 5 En otro recipiente mezcla la harina con el bicarbonato y la sal, luego agrega la mezcla al batido de la Nutella, mezcla hasta incorporar bien los ingredientes.
6. 6 Agrega el chocolate amargo y las chispas de chocolate al preparado.
7. 7 Después coloca cucharadas del preparado en la charola, formando las galletas.
8. 8 Procura que las galletas tengan una separación de cinco centímetros, hornea las galletas durante 13 minutos.
9. 9 Pasado el tiempo retira las galletas del horno y déjalas enfriar, luego sirve.

Consejo

Puedes agregar las chispas de chocolate cuando formas las galletas en la charola, y utilizar chispas de colores.