Flan de Cajeta
En esta ocasión te muestro la receta del Flan de Cajeta, un flan bastante delicioso, y fácil de preparar.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 190 Gramos de Queso Doble Crema
- 5 Huevos
- 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
- 1 Lata de Leche Condensada
- 1/2 Taza de Cajeta
- 1 Taza de Leche Evaporada
Elaboración
- 1 Licua el queso crema con los huevos, la vainilla, la leche condensada, la leche evaporada y la cajeta.
- 2 (Opcional) Cubre un molde para flan con un poco de cajeta.
- 3 Vierte el preparado en el molde y cúbrelo con papel aluminio.
- 4 Cuece el flan a baño María, aproximadamente 1 hora, hasta que este listo.
- 5 Retira el flan del fuego, deja enfriar y desmolda.
- 6 Refrigera al menos 1 hora antes de servir.
Consejo
Al momento de servir puedes agregar un poco de nuez picada.
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Postremaniaca
Es el mejor flan que he probado, me gusto demasiado su sabor y consistencia, además su mezcla con las nueces tiene un toque exquisito.
¿Sabías qué...?
La cajeta es un dulce tradicional latinoamericano, es una variante caramelizada de la leche, y es utilizado en diversos postres.
Curiosidad
Te recomiendo que el flan lo refrigeres durante una noche, tomará una consistencia firme.
Información Nutricional
Total de porciones: 10
| Calorías | 316 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 16g | |
| Grasas saturadas | 8g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 4g | |
| Colesterol: | 169mg | |
| Sodio: | 202mg | |
| Potasio: | 357mg | |
| Carbohidratos totales: | 31g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 27g | |
| Proteínas: | 11mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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