Flan de Café
Este exquisito Flan lleva un toque de café lo que lo hace irresistible, es muy sencillo de elaborar, anímate y prepáralo, no te olvides de contarnos como te fue.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- Para el Caramelo
- 4 Cucharadas de Azúcar
- 4 Cucharadas de Agua
- Para el Flan
- 3 Huevos
- 50 Gramos de Azúcar
- 2 Vasos de Leche Condensada
- 2 Cucharadas de Café Soluble
- 1 Cucharada de Licor de Café
Elaboración
- 1 Para el Caramelo: Agrega 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de agua a 4 moldes individuales.
- 2 Mezcla bien el agua con el azúcar, luego pon a fuego bajo hasta que se caramelice el azúcar, después deja enfriar.
- 3 Para el Flan: Bate los huevos junto con el azúcar, aparte disuelve el café en la leche y luego incorpora la leche al batido.
- 4 Agrega el licor de café y mezcla bien. Agrega el preparado a los moldes con el caramelo.
- 5 Hornea a 180ºC de 8 a 10 minutos, pasado el tiempo retira los flanes del horno y deja enfríar.
Consejo
Puedes utilizar 1 vaso de leche condensada y un vaso de leche normal, también es una buena opción.
Vídeo
Postre compartido por:
Postremaniaca
Este flan está delicioso, cuando lo prepare al momento en que lo servi lo espolvoree con un poco de nuez picada.
¿Sabías qué...?
El licor de café es un licor a base de café, azúcar y brandy u orujo, que puede ser consumido solo o como ingrediente de postres o cócteles.
Curiosidad
El café soluble es el café en polvo fino que se puede preparar al instante en el agua caliente, también es conocido como café instantáneo.
Información Nutricional
Total de porciones: 8
| Calorías | 765 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 11g | |
| Grasas saturadas | 5g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 3g | |
| Colesterol: | 125mg | |
| Sodio: | 157mg | |
| Potasio: | 401mg | |
| Carbohidratos totales: | 160g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 160g | |
| Proteínas: | 10mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
También te puede interesar
Gelatina de Cáfe
Para preparar la Gelatina de Café necesitaremos ingredientes fáciles de conseguir. El café que ocupamos es soluble pero también puedes ocupar café de olla, para eso solo sustituye las tazas de agua y las cucharadas de café por tres tazas de café de olla.
Flan de Café Fácil
Para preparar el flan de café es necesario tener café soluble o instantáneo, puede ser tipo capuchino. Además de ser un flan sin leche evaporada.
Carlota de Café
La Carlota es un postre, originario de Francia, consiste en un postre con galletas y una mezcla de leches.