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Flan de Coco

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Cuando preparo el flan de coco, al momento de servir lo adorno con un poco de coco rallado o lo espolvoreo con canela.

Flan de Coco

Esta receta de Flan de Coco, es una receta cacera, su preparación no es muy difícil y el resultado es absolutamente delicioso.

1 H
8 Porciones

Instrucciones

  • 1/2 Taza de azúcar
  • 1 Lata de leche condensada
  • 1 Taza de coco rallado
  • 5 Huevos
  • 1 1/4 Tazas de leche

Elaboración

1Vierte el azúcar en un molde para flan, luego caliéntala hasta que se haga caramelo.
2Ladea el molde para cubrir las paredes, y deja enfriar.
3Mientras tanto licua las leches con el coco y los huevos.
4Vierte el licuado en el molde y taba bien, con papel aluminio.
5Cocina el flan a baño María durante 45 minutos, cuando esté cocido deja enfriar un poco.
6Desmolda el flan con cuidado y refrigera antes de servir.

Consejo

Puedes cocinar el flan en olla exprés durante veinte minutos.

Sabías qué...

El coco es una fruta tropical del cocotero, que es la palmera más cultivada a nivel mundial. Su cáscara exterior es gruesa, la pulpa es blanca y aromática.
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Curiosidad

El flan se puede realizar en un molde grande o en moldes individuales, escoge el que más te convenga.