Flan de Coco
Esta receta de Flan de Coco, es una receta cacera, su preparación no es muy difícil y el resultado es absolutamente delicioso.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 1/2 Taza de azúcar
- 1 Lata de leche condensada
- 1 Taza de coco rallado
- 5 Huevos
- 1 1/4 Tazas de leche
Elaboración
- 1 Vierte el azúcar en un molde para flan, luego caliéntala hasta que se haga caramelo.
- 2 Ladea el molde para cubrir las paredes, y deja enfriar.
- 3 Mientras tanto licua las leches con el coco y los huevos.
- 4 Vierte el licuado en el molde y taba bien, con papel aluminio.
- 5 Cocina el flan a baño María durante 45 minutos, cuando esté cocido deja enfriar un poco.
- 6 Desmolda el flan con cuidado y refrigera antes de servir.
Consejo
Puedes cocinar el flan en olla exprés durante veinte minutos.
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Cuando preparo el flan de coco, al momento de servir lo adorno con un poco de coco rallado o lo espolvoreo con canela.
¿Sabías qué...?
El coco es una fruta tropical del cocotero, que es la palmera más cultivada a nivel mundial. Su cáscara exterior es gruesa, la pulpa es blanca y aromática.
Curiosidad
El flan se puede realizar en un molde grande o en moldes individuales, escoge el que más te convenga.
Información Nutricional
Total de porciones: 10
| Calorías | 250 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 9g | |
| Grasas saturadas | 5g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 2g | |
| Colesterol: | 136mg | |
| Sodio: | 108mg | |
| Potasio: | 268mg | |
| Carbohidratos totales: | 34g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 33g | |
| Proteínas: | 8mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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