Cheesecake de Chocolate y Naranja
El Cheescake de Chocolate y Naranja es un delicioso pastel de queso, con un sabor muy delicioso y es muy fácil de preparar.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- Base
- 60 Gramos de Galletas Marías
- 30 Gramos de Mantequilla Derretida
- 1/4 de Taza de Azúcar
- Relleno
- 500 Gramos de Queso Crema
- 2 Cucharadas de Jugo de Naranja
- Ralladura Fina de 1 Naranja
- 1/4 de Taza de Azúcar
- 2 Huevos Grandes
- 1/2 Taza de Chocolate Derretido
Elaboración
- 1 Para la Base Precalienta el horno a 165ºC, aparte muele las galletas, luego mézclalas con el azúcar y la mantequilla.
- 2 Forra cuatro moldes de diez centímetros de diámetro con papel para hornear, y cubre el fondo con la mezcla de la galleta.
- 3 Hornea durante cinco minutos los moldes, luego retíralos del horno.
- 4 Para el Relleno Bate el queso con el jugo y la ralladura de naranja, luego añade el azúcar, bate a velocidad moderada hasta que se incorporen bien los ingredientes.
- 5 Entonces añade los huevos, uno por uno, luego el chocolate, sin dejar de batir.
- 6 Cuando estén bien mezclados los ingredientes reparte la mezcla en los cuatro moldes.
- 7 Hornea los pastelitos durante veinticinco minutos, pasado el tiempo retíralos del horno y déjalos enfriar, luego desmolda y sirve.
Consejo
Al momento de servir puedes adornar con una rebanada de naranja o bañar con un poco de nuez picada.
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Postremaniaca
El pastel de queso es uno de mis postres favoritos, yo prefiero comerlo muy frío así me sabe mejor.
¿Sabías qué...?
El queso crema es un tipo de queso untable, es un ingrediente principal en las tartas de queso o cheescake.
Curiosidad
El Cheescake o pastel de queso es un postre muy popular en todo el mundo, existen muchas variedades que incluyen frutas, chocolate, mermeladas o galletas.
Información Nutricional
Total de porciones: 8
| Calorías | 409 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 29g | |
| Grasas saturadas | 16g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1g | |
| Grasas monosaturadas | 8g | |
| Colesterol: | 137mg | |
| Sodio: | 268mg | |
| Potasio: | 117mg | |
| Carbohidratos totales: | 29g | |
| Fibra dietética | 1g | |
| Azúcares | 23g | |
| Proteínas: | 6mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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