Pastel Imposible Sin Horno
El pastel imposible o chocoflan es un pastel que combina los sabores del pastel de chocolate con el flan napolitano, es un excelente postre y le encantará a más de uno.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- Para el Flan:
- 200 Gramos de Queso Crema
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 1 Lata de Leche Condensada
- 5 Huevos
- 2 Cucharadas de Extracto de Vainilla
- Para el Pastel:
- 1 Caja de Harina de Pastel de Chocolate
- Mantequilla Suficiente
- Harina Suficiente
Elaboración
- 1 Para el flan: Licua el queso crema con la leche evaporada, la leche condensada, los huevos y la vainilla. Conserva la mezcla en la licuadora.
- 2 Para el pastel: Prepara la mezcla de pastel de acuerdo a las instrucciones de la caja, después engrasa y enharina un molde de aluminio de veinticuatro centímetros.
- 3 Vierte la mezcla de pastel en el molde, hasta la mitad, y después vierte la mezcla de flan. Tapa el molde con papel aluminio.
- 4 Calienta una olla, más grande que el molde, con agua. Mete el molde en la olla y tápala. Deja calentar el pastel durante una hora.
- 5 Saca de la olla y deja enfriar un poco, después refrigera durante dos horas.
- 6 Pasado el tiempo desmolda el pastel y sirve.
Consejo
Antes de servir puedes espolvorear trozos de nuez picada sobre el flan. También a las rebanadas les puedes colocar un trozo de fresa.
Vídeo
Postre compartido por:
Postremaniaca
El molde que uso para preparar este riquísimo pastel es el molde estirado, ya que le da una forma más llamativa, y cuando enharino el molde le pongo una línea de cajeta o caramelo para que al momento de servir se vea el flan suculento.
¿Sabías qué...?
La leche condensada es leche de vaca, que se le ha extraído agua y se le ha agregado azúcar, es por eso que es de consistencia espesa y con sabor dulce. Es utilizada en numerosos postres.
Curiosidad
A partir de la media hora verifica la cocción del pastel, insertando un palillo o un cuchillo. Si lo preparas en horno tiene que ser a baño María durante 50 minutos, de igual forma revisar a partir de media hora.
Información Nutricional
Total de porciones: 14
| Calorías | 378 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 18g | |
| Grasas saturadas | 9g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1g | |
| Grasas monosaturadas | 5g | |
| Colesterol: | 171mg | |
| Sodio: | 383mg | |
| Potasio: | 318mg | |
| Carbohidratos totales: | 43g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 29g | |
| Proteínas: | 10mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
También te puede interesar
Chocoflan
El chocoflan es un pastel que combina el flan con el pastel de chocolate, en una marcada diferencia, en México es un postre tan popular que lo venden ya preparado en diferentes comercios. Aquí te comparto la receta.
Pastel de Tres Leches
Te muestro la receta del Pastel de tres leches, yo lo cubrí con crema pastelera y fresas, anímate a prepararlo y dime cómo te quedó.
Pastel Imposible de Fresa
Te muestro como elaborar un excelente Pastel Imposible de Fresa, una combinación exquisita. No es difícil de preparar, cuéntame cómo te quedo el tuyo.