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Pastel de Hotcakes

La harina de Hotcakes es una alternativa útil para elaborar un pastel rápido, además de que lo puedes decorar a tu gusto.

Tiempo

1 Hora 15 Minutos

Porciones

12 Porciones

Postre compartido por:

Partí el pastel por la mitad, horizontalmente y lo cubri con mermelada de zarzamora, después uní las dos mitades y me quedo un pastel delicioso.

Postre de Pastel de Hotcakes

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 2 Tazas de Harina para Hotcakes
  • 3/4 de Taza de Aceite
  • 1 Cucharada de Polvo para Hornear
  • 1 Taza de Leche
  • 1 Taza de Azúcar

Elaboración

  1. Precalienta el horno a 200°C. Bate los huevos con el azúcar, la leche, el aceite, la harina y el polvo para hornear.
  2. Cuando el preparado esté bien incorporado viértelo en un molde, previamente engrasado y enharinado.
  3. Hornea el pastel por 45 minutos, pasado el tiempo deja enfriar y desmolda.

Consejo

Decora el pastel con chocolate derretido o con azúcar glas.

Vídeo

Vídeo Pastel de Hotcakes

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Más información

Curiosidad

También puedes utilizar harina para crepas, solo que tienes que agregar a la receta 1 sobre de levadura, ya que la harina de crepas no contiene levadura.

Información Nutricional

Peso de 1 porción: 89 g
Total de porciones: 12
Calorías 269
Grasas totales: 14g
Grasas saturadas: 6g
Grasas poliinsaturadas: 1g
Grasas monosaturadas: 5g
Colesterol 81mg
Sodio 167mg
Potasio 57mg
Carbohidratos totales 32g
Fibra dietética: 0g
Azúcares: 22g
Proteínas 4g

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas

Etiquetas

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Postres con Harina
Postres de Seis Ingredientes