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Churros caseros

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Los churros son convencionales, y su tamaño varia, dependiendo del tamaño de la duya que se utilice.

Vídeo Churros caseros

Los churros caseros son deliciosos, además de ser muy sencilla, anímate a prepararlos y compártenos cómo te quedaron.

45 min
30 Porciones

Instrucciones

  • 1 taza de agua
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de harina cernida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • Aceite suficiente
  • Azúcar con canela en polvo

Elaboración

1Calentar el agua con la mantequilla y la sal en una olla.
2Antes de que hierva, agrega la harina y el azúcar, baja el fuego
3Mezcla el preparado hasta incorporar bien y formar una masa, que se despegue de la olla
4Entonces retira del fuego y agrega uno por uno los huevos, continua mezclando.
5Mezcla hasta incorporar por completo.
6Coloca la masa en una duya ondulada, y forma 3 churros de 10 centímetros de largo.
7Coloca los churros en una sartén, con aceite suficiente, y deja que se doren.
8Retira los churros del aceite y deja que escurran el exceso.
9Repite desde el paso 6, hasta agotar la masa.
10Espolvorea los churros con azúcar y canela, y sirve.

Consejo

Acompaña los churros con una bebida de chocolate caliente.

Sabías qué...

El churro es una masa y se fríen en aceite. Pueden ser de forma recta o en lazos.
Más información



Curiosidad

Los churros son muy populares en varios países, y existe una variedad de recetas, y se pueden hacer rellenos.

Información nutricional

Peso de 1 porción: 22 g
Total de porciones: 30
Calorías 81
Grasas totales: 3g
Grasas saturadas: 2g
Grasas poliinsaturadas: 0g
Grasas monosaturadas: 0g
Colesterol 27mg
Sodio 71mg
Potasio 16mg
Carbohidratos totales 12g
Fibra dietética: 0g
Azúcares: 6g
Proteínas 1g

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas