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Flan de Limón

El flan de limón es muy delicioso, su preparación es similar a la de cualquier flan, solo que incorporamos jugo de limón y ralladura para dar el sabor a limón.

Tiempo

50 Minutos

Porciones

8 Personas

Ingredientes

  • 1/2 Taza de azúcar
  • 8 Huevos
  • 1 Lata de leche condensada
  • 3/4 de Taza de agua
  • 1/4 de Taza de jugo de limón
  • Ralladura de 1 limón

Elaboración

  1. 1 Coloca el azúcar en un molde para flan, luego calienta el molde hasta que el azúcar se convierta en caramelo.
  2. 2 Ladea el molde para que el caramelo cubra las paredes, después deja enfriar.
  3. 3 Por otro lado licua los huevos con la leche condensada, el agua, el jugo y la ralladura de limón.
  4. 4 Vacía el batido en el molde, y tápalo. Cocina el flan a baño María durante cuarenta y cinco minutos.
  5. 5 Pasado ese tiempo deja enfriar un poco, luego desmolda y refrigera el flan.
  6. 6 Sirve el flan frío.

Consejo

Decora el flan con rebanadas finas de limón al momento de servir.

Vídeo

Vídeo Flan de Limón

Postre compartido por:

Postremaniaca

Este flan de limón es exquisito, será porque me encantan los postres que contengan limón. Servi el flan con unas galletas marías y me gusto demasiado.

¿Sabías qué...?

El limón es un fruto alto en vitamina C, y pueden estar frescos por mucho tiempo, además de despertar el apetito. La piel de limón contiene la mayoría de los compuestos aromáticos.

Más información

Curiosidad

Si quieres que el flan tenga un tono verde, puedes agregar un par de gotitas de colorante vegetal verde, al realizar el batido.



Información Nutricional

Peso de 1 porción: 145 g
Total de porciones: 8
Calorías297
Grasas totales:10g
Grasas saturadas4g
Grasas poliinsaturadas0g
Grasas monosaturadas3g
Colesterol:261mg
Sodio:144mg
Potasio:288mg
Carbohidratos totales:41g
Fibra dietética0g
Azúcares40g
Proteínas:11mg

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas

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