Magdalenas de Fresas
En esta receta elaboraremos las Magdalenas rellenas con mermelada de fresa, si no cuentas con moldes para magdalenas puedes utilizar otro molde individual, ya que se inflan del otro lado.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 250 Gramos de Harina
- 50 Gramos de Azúcar Glas
- 1 Sobre de Levadura
- 1 Huevo
- 3 Cucharadas de Aceite
- 250 Mililitros de Leche
- 80 Gramos de Mermelada de Fresa
- 3 Pizcas de Sal
Elaboración
- 1 Precalienta el horno a 180°C. En un recipiente, mezcla la harina cernida, el azúcar, la levadura y la sal.
- 2 Bate el huevo con el aceite y la leche después agrega el batido a la harina, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- 3 Engrasa un molde para magdalenas y rellena los huecos, hasta tres cuartos de su capacidad.
- 4 Hornea por 20 minutos a 180°C. Pasado el tiempo deja enfriar las magdalenas y luego retíralas de los moldes.
- 5 Corta las magdalenas por la mitad y rellenalas con la mermelada.
Consejo
Puedes rellenar las magdalenas con chispas de chocolate si no te gusta la mermelada.
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Postremaniaca
Estas magdalenas son deliciosas, yo les espolvoree un poco de azúcar glas, pero solo un poquito.
¿Sabías qué...?
Las magdalenas son un pequeño bollo tradicional de Francia, no se deben de confundir con los muffins o los cupcakes, que son diferentes. Se han extendido a varios países del mundo y existen diversas variedades.
Curiosidad
También puedes rellenar las magdalenas antes de hornearlas, solo colocas la masa, a un tercio de la capacidad del molde, luego un poquito de mermelada, y luego cubres bien con el resto de la masa.
Información Nutricional
Total de porciones: 14
| Calorías | 133 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 3g | |
| Grasas saturadas | 1g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1g | |
| Grasas monosaturadas | 1g | |
| Colesterol: | 24mg | |
| Sodio: | 293mg | |
| Potasio: | 70mg | |
| Carbohidratos totales: | 22g | |
| Fibra dietética | 1g | |
| Azúcares | 6g | |
| Proteínas: | 3mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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