Gelatina de Uva
La receta de Gelatina de Uva, se prepara a base de agua, como resultado la gelatina es transparente, pero también tenemos una versión con leche aquí.
Tiempo
30 Minutos
Porciones
10 Personas
Ingredientes
- 1 Taza de agua
- 100 Gramos de azúcar
- 15 Gramos de grenetina
- 1/2 Taza de agua fría
- El jugo de 3 limones
- 250 Gramos de uvas peladas
Elaboración
- 1 Hierve el agua con el azúcar, cuando esté hirviendo, retira del fuego, luego agrega la grenetina, previamente disuelta en agua fría.
- 2 Mezcla muy bien, luego agrega el jugo de limón, y continua mezclando.
- 3 Vierte la mezcla en un molde y agrega las uvas, refrigera y deja que cuaje completamente.
- 4 Entonces desmolda y sirve.
Consejo
Si lo prefieres puedes cortar en trozos las uvas, o preparar gelatinas individuales.
Postre compartido por:
Postremaniaca
Estoy empezando a cocinar postres, y me dijeron que comenzara con gelatinas, y tienen razón son muy sencillas para comenzar.
¿Sabías qué...?
Las uvas son una fruta, abundantes en fructosa y vitaminas, como la B6.
Curiosidad
La uva se puede consumir fresca o se puede elaborar vino.