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Gelatina de Uva

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Postre compartido por: Postremaniaca
Estoy empezando a cocinar postres, y me dijeron que comenzara con gelatinas, y tienen razón son muy sencillas para comenzar.

Gelatina de Uva

La receta de Gelatina de Uva, se prepara a base de agua, como resultado la gelatina es transparente, pero también tenemos una versión con leche aquí.

30 min
10 Personas

Instrucciones

  • 1 Taza de agua
  • 100 Gramos de azúcar
  • 15 Gramos de grenetina
  • 1/2 Taza de agua fría
  • El jugo de 3 limones
  • 250 Gramos de uvas peladas

Elaboración

1Hierve el agua con el azúcar, cuando esté hirviendo, retira del fuego, luego agrega la grenetina, previamente disuelta en agua fría.
2Mezcla muy bien, luego agrega el jugo de limón, y continua mezclando.
3Vierte la mezcla en un molde y agrega las uvas, refrigera y deja que cuaje completamente.
4Entonces desmolda y sirve.

Consejo

Si lo prefieres puedes cortar en trozos las uvas, o preparar gelatinas individuales.

Sabías qué...

Las uvas son una fruta, abundantes en fructosa y vitaminas, como la B6.
Más información



Curiosidad

La uva se puede consumir fresca o se puede elaborar vino.

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