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Pastel de Malvaviscos

Te muestro como preparar el Pastel de Malvaviscos, es un pastel frío, que no necesita horno. Mezclaremos los malvaviscos derretidos para darle sabor a este suculento postre.

Tiempo

45 Minutos

Porciones

12 Porciones

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El pastel de malvaviscos me encanto mucho, es muy fácil, se los recomiendo.

Postre de Pastel de Malvaviscos

Ingredientes

  • Para la Base
  • 2 Paquetes de Galletas María Molidas
  • 70 Gramos de Mantequilla Derretida
  • Para el Pastel
  • 400 Mililitros de Media Crema
  • 250 Mililitros de Leche
  • 250 Gramos de Malvaviscos
  • 200 Gramos de Queso Crema
  • 6 Gramos de Grenetina

Elaboración

  1. Para la Base: Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta, y cubre el fondo de un molde desmoldable.
  2. Calienta, a fuego bajo, la media crema con la mitad de la leche. Cuando esté caliente, añade poco a poco los malvaviscos y mueve para que se fundan.
  3. Cuando se fundan todos los malvaviscos agrega el queso y mezcla hasta incorporar.
  4. Calienta el resto de la leche, luego hidrata la grenetina en un cuarto de taza de agua fría y mezclala con la leche caliente.
  5. Mezcla ambos preparados y bate un poco para incorporar bien.
  6. Vierte el preparado en el molde y refrigera por 4 horas, en el congelador.

Consejo

Puedes utilizar malvaviscos de colores para que el pastel quede colorido, solo que primero hay que derretir los blancos y al final los de colores, sin que se mezcle mucho el color.

Vídeo

Vídeo Pastel de Malvaviscos

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¿Sabías qué...?

El malvavisco es una golosina a base de azúcar y claras de huevo, y se pueden consumir solos o en tazas con chocolate o café.

Más información

Curiosidad

El nombre de Malvavisco, se debe a la planta del mismo nombre, fue hasta 1850, que se empezó a mezclar el jugo de la raíz de esta planta con azúcar y claras de huevo, posteriormente la raíz fue sustituida por gelatina.

Información Nutricional

Peso de 1 porción: 126 g
Total de porciones: 12
Calorías 357
Grasas totales: 19g
Grasas saturadas: 11g
Grasas poliinsaturadas: 0g
Grasas monosaturadas: 3g
Colesterol 31mg
Sodio 263mg
Potasio 56mg
Carbohidratos totales 41g
Fibra dietética: 0g
Azúcares: 22g
Proteínas 5g

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas

Etiquetas

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