Pastel de Malvaviscos
Te muestro como preparar el Pastel de Malvaviscos, es un pastel frío, que no necesita horno. Mezclaremos los malvaviscos derretidos para darle sabor a este suculento postre.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- Para la Base
- 2 Paquetes de Galletas María Molidas
- 70 Gramos de Mantequilla Derretida
- Para el Pastel
- 400 Mililitros de Media Crema
- 250 Mililitros de Leche
- 250 Gramos de Malvaviscos
- 200 Gramos de Queso Crema
- 6 Gramos de Grenetina
Elaboración
- 1 Para la Base: Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta, y cubre el fondo de un molde desmoldable.
- 2 Calienta, a fuego bajo, la media crema con la mitad de la leche. Cuando esté caliente, añade poco a poco los malvaviscos y mueve para que se fundan.
- 3 Cuando se fundan todos los malvaviscos agrega el queso y mezcla hasta incorporar.
- 4 Calienta el resto de la leche, luego hidrata la grenetina en un cuarto de taza de agua fría y mezclala con la leche caliente.
- 5 Mezcla ambos preparados y bate un poco para incorporar bien.
- 6 Vierte el preparado en el molde y refrigera por 4 horas, en el congelador.
Consejo
Puedes utilizar malvaviscos de colores para que el pastel quede colorido, solo que primero hay que derretir los blancos y al final los de colores, sin que se mezcle mucho el color.
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Postremaniaca
El pastel de malvaviscos me encanto mucho, es muy fácil, se los recomiendo.
¿Sabías qué...?
El malvavisco es una golosina a base de azúcar y claras de huevo, y se pueden consumir solos o en tazas con chocolate o café.
Curiosidad
El nombre de Malvavisco, se debe a la planta del mismo nombre, fue hasta 1850, que se empezó a mezclar el jugo de la raíz de esta planta con azúcar y claras de huevo, posteriormente la raíz fue sustituida por gelatina.
Información Nutricional
Total de porciones: 12
| Calorías | 357 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 19g | |
| Grasas saturadas | 11g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 3g | |
| Colesterol: | 31mg | |
| Sodio: | 263mg | |
| Potasio: | 56mg | |
| Carbohidratos totales: | 41g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 22g | |
| Proteínas: | 5mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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