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Galletas con Nutella

Estas galletas son perfectas para los niños en las fiestas de Halloween, tienen relleno de Nutella, con una decoración sencilla.

Tiempo

1 Hora

Porciones

7 Galletas

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Son unas galletas deliciosas, y en dia de muertos son excelentes para los niños.

Postre de Galletas con Nutella

Ingredientes

  • 175 Gramos de harina
  • 60 Gramos de azúcar
  • 60 Gramos de mantequilla en trozos
  • 1 Huevo
  • Esencia de vainilla
  • 150 Gramos de Nutella
  • 40 Gramos de chocolate derretido

Elaboración

  1. En un tazón, trabajar mezclando la harina con la mantequilla, hasta obtener una mezcla arenosa.
  2. Por otro lado bate el huevo junto con el azúcar, después añade el batido al tazón.
  3. Trabaja sobre la harina, mezclando, hasta obtener una masa homogenea.
  4. Envuelve la masa en plástico antiadherente y refregera durante treinta minutos.
  5. Pasado el tiempo, extiende la masa con un rodillo, sobre una superficie enharinada.
  6. El espesor de la masa debe ser un poco menos de medio centímetro aproximadamente.
  7. Corta la masa en discos, con la ayuda de un vaso o una taza, luego a la mitad de los discos, cortarles un par de pequeños circulos a forma de ojos.
  8. Coloca los discos sobre una charola para hornear, forrada de papel encerado para hornear.
  9. Hornea las galletas a 180°C durante diez minutos, hasta que se doren levemente.
  10. Luego deja enfriar un poco las galletas, y sobre las galletas enteras una un poco de nutella.
  11. Coloca encima de las galletas con nutella, las galletas que tienen los ojos y unélas.
  12. Con el chocolate derretido forma la nariz y la boca a tu gusto, después deja que se endurezcan bien las galletas, y sirve.

Consejo

Puedes utilizar chocolate derretido, puede ser oscuro o blanco, en lugar de Nutella.

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