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Atole de Avena

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El Atole de Avena es una bebida que me fascina mucho, ya que me recuerda cuando comía tamales con mi abuelita.

Atole de Avena

Prepara un delicioso Atole de Avena de una manera fácil y sencilla, para las temporadas frías es ideal una bebida caliente.

40 min
4 Personas

Instrucciones

  • 1/2 Taza de Hojuelas de Avena
  • 4 Tazas de Agua
  • 1 Taza de Leche de Soya
  • 1 Raja Grande de Canela
  • 3 Cucharadas de Algarrobo
  • 3 Cucharadas de Azúcar Mascabado

Elaboración

1Remoja la avena en dos tazas de agua durante dos horas.
2Después licua hasta que la avena quede bien molida, aparte calienta el agua restante con la leche.
3Cuando comience a hervir, agrega la canela, el algarrobo, el azúcar y la avena.
4Mueve constantemente hasta obtener una consistencia espesa y la avena se haya cocido.

Consejo

Al momento de servir el atole puedes espolvorearlo con un poco de canela en polvo.

Sabías qué...

La Avena es rica en calcio, además de poseer una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Más información



Curiosidad

El Algarrobo es un fruto que se puede consumir crudo, cuando está maduro. Sus semillas son muy duras.