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Flan de Café Fácil

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Postre compartido por: Postremaniaca
El flan me quedo delicioso, al momento de servir lo adorne con pocos granos de chocolate rellenos de café, deliciosos.

Vídeo Flan de Café Fácil
Flan de Café Fácil

Para preparar el flan de café es necesario tener café soluble o instantáneo, puede ser tipo capuchino. Además de ser un flan sin leche evaporada.

1 H
8 Personas

Instrucciones

  • 1/2 Taza de azúcar
  • 1 Lata de leche condensada
  • 5 Huevos
  • 1 Taza de leche
  • 1 1/2 Cucharadas de café soluble

Elaboración

1Vierte el azúcar en un molde para flan, luego caliéntala hasta que se haga caramelo.
2Ladea el molde para cubrir las paredes, y deja enfriar. Mientras tanto licua ambas leches con los huevos y el café.
3Vierte el preparado en el molde y tapa, cocina a baño María, durante cuarenta y cinco minutos.
4O puedes cocinar en olla expres por quince minutos, pasado el tiempo, deja enfriar un poco.
5Desmolda el flan y refrigera, al menos cuatro horas. Sirve frío.

Consejo

Puedes decorar el flan con un poco de chocolate amargo rallado.

Sabías qué...

El café soluble se deriva de los granos de café, y es rápida su preparación, ya que se disuelve en el agua.
Más información



Curiosidad

Si te es complicado hacer el caramelo con el azúcar, puedes utilizar el caramelo que venden en las tiendas, y lo viertes directo en el molde.

Información nutricional

Peso de 1 porción: 144 g
Total de porciones: 8
Calorías 287
Grasas totales: 7g
Grasas saturadas: 2g
Grasas poliinsaturadas: 1g
Grasas monosaturadas: 1g
Colesterol 197mg
Sodio 138mg
Potasio 106mg
Carbohidratos totales 44g
Fibra dietética: 1g
Azúcares: 44g
Proteínas 11g

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas