En esta receta del Bizcocho Genovés utilizamos solo 3 ingredientes fáciles de conseguir, para prepararlo. Coméntanos qué te pareció.
Al momento de batir los huevos con el azúcar lo puedes hacer a baño María, hasta que su consistencia sea espesa y de tono un poco más claro.
Hice este bizcocho cuando tenía pocos ingredientes, es una delicia acompañarlo con café.
También conocido como Genovesa, en honor a la ciudad de Génova, Italia.
Algunas recetas incluyen mantequilla derretida, que se agrega después de batir el azúcar y los huevos.
Calorías | 192 | |
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Grasas totales: | 3g | |
Grasas saturadas | 1g | |
Grasas poliinsaturadas | 0g | |
Grasas monosaturadas | 1g | |
Colesterol: | 151mg | |
Sodio: | 50mg | |
Potasio: | 68mg | |
Carbohidratos totales: | 32g | |
Fibra dietética | 0g | |
Azúcares | 18g | |
Proteínas: | 6mg |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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