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Pastel de Naranja

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El tiempo en el horno para el pastel puede variar dependiento el tipo de horno, generalmente en 30 o 40 minutos está listo.

Vídeo Pastel de Naranja

Este es un pastel sumamente delicioso y muy popular en diferentes partes del mundo, aquí te muestro como hacer el pastel básico sin adornar o sin relleno, lo puedes decorar o rellenar con lo que gustes, aunque así solo sabe delicioso.

55 min
8 Personas

Instrucciones

  • 5 Huevos
  • 12 Cucharadas de jugo de naranja
  • 12 Cucharadas de azúcar moreno
  • 12 Cucharadas de aceite de girasol
  • 24 Cucharadas de harina
  • 1 Cucharadita de Vainilla
  • 2 Sobres de levadura de 15 gramos

Elaboración

1Precalienta el horno a 180°C, luego bate los huevos con el azúcar y la vainilla, en un tazón.
2Bate durante diez minutos, hasta que se incorporen bien los ingredientes.
3Agrega el aceite y el jugo, y continua batiendo, después agrega la harina y la levadura.
4Bate hasta formar una consistencia espesa, y los ingredientes estén bien incorporados.
5Luego unta un molde con mantequilla, y vierte el preparado en el molde.
6Hornea el pastel durante media hora, hasta que esté listo.
7Cuando esté listo el pastel desmolda y deja enfriar antes de servir.

Consejo

Si no consigues el aceite de girasol lo puedes sustituir por un aceite vegetal.

Sabías qué...

La naranja es una de las frutas cítricas dulces, no puede faltar en la mesa para su consumo por su agradable sabor y sus propiedades refrescantes.
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Curiosidad

Puedes darle un tono naranja al pastel agregando colorante vegetal naranja cuando estés batiendo los ingredientes.

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