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Pay de Requesón

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Postre compartido por: Postremaniaca
El Pay de Requesón es el favorito de la familia, ahora con esta receta no habrá nadie que se quede con el antojo.

Vídeo Pay de Requesón
Pay de Requesón

El Pay de Requesón es uno de los postres muy fácil de elaborar, anímate a prepararlo y compártenos tu experiencia.

30 min
8 Personas

Instrucciones

  • 500 Gramos de Requesón sin Sal
  • 1/2 Taza de Yogur Natural Descremado
  • 1 Cucharada de Ralladura de Limón
  • 1 Taza de Trozos de Piña
  • 1/4 de Taza de Jugo de Piña
  • 2 Cucharadas de Azúcar Mascabado
  • 1 Cucharada de Vainilla
  • 2 Paquetes de Galletas Marías de 170 Gramos

Utensilios

Elaboración

1Muele las galletas con la ayuda de un rodillo.
2Mezcla las galletas con el yogur hasta formar una masa homogénea.
3Forra un molde para pay con la masa y reserva.
4Mezcla el requesón con la piña, el jugo, la ralladura, el azúcar y la vainilla.
5Vierte la mezcla anterior en el molde y refrigera durante tres horas.

Consejo

Puedes añadir antes de refrigerar un poco de pasas o nuez picada.

Sabías qué...

El Yogur Descremado posee un alto contenido en proteínas y es bajo en carbohidratos, además de ser una excelente fuente de calcio.
Más información



Curiosidad

El requesón es llamado también ricota, y es utilizado en la elaboración de postres o pastas.

Información nutricional

Peso de 1 porción: 142 g
Total de porciones: 8
Calorías 240
Grasas totales: 7g
Grasas saturadas: 4g
Grasas poliinsaturadas: 1g
Grasas monosaturadas: 1g
Colesterol 19mg
Sodio 310mg
Potasio 131mg
Carbohidratos totales 33g
Fibra dietética: 1g
Azúcares: 5g
Proteínas 10g

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas