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Galletas de Linaza

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Postre compartido por: Elizabeth
Para formar las galletas utilice un cucharón, debido a que es difícil maniobrar con las manos. Me quedaron unas galletas deliciosas.

Vídeo Galletas de Linaza

Para preparar las Galletas de Linaza necesitaremos bastantes ingredientes pero el método de elaboración es sencillo. Disfruta de estas galletas y compártenos cómo te quedaron.

50 min
12 Galletas

Instrucciones

  • 2 Cucharadas de Harina de Linaza
  • 2 Cucharadas de Agua
  • ½ Taza de Mantequilla Derretida
  • 1 Taza de Azúcar Mascabado
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
  • 2 Tazas de Harina de Avena
  • 1 Taza de Harina de Linaza
  • 1 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
  • 1 Cucharadita de Sal
  • ½ Taza de Hojuelas de Avena
  • ½ Taza de Linaza
  • 1 Cucharada de Levadura

Elaboración

1Precalienta el horno a 180°C. Mezcla las cucharadas de la harina de linaza con el agua, y deja reposar.
2Bate la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta integrar bien. Después agrega la vainilla.
3Agrega, 1 por 1 y mezclando, la harina de avena, el bicarbonato de sodio, la sal, las hojuelas de avena, la linaza, la levadura y la harina de linaza, hasta integrar bien.
4Extiende la mezcla en formas de su agrado en una charola con papel encerado.
5Hornea las galletas por 30 minutos, pasado el tiempo deja enfriar en el horno, y después sirve.

Consejo

Añade chispas de chocolate o trozos de fruta seca a las galletas antes de hornear.

Sabías qué...

La linaza es una semilla, tiene propiedades nutricionales interesantes y beneficiosos para la salud.
Más información



Curiosidad

La linaza tiene un alto contenido en fibra y bajo en carbohidratos, una de las características que ayuda a la digestión.

Información nutricional

Peso de 1 porción: 86 g
Total de porciones: 12
Calorías 252
Grasas totales: 15g
Grasas saturadas: 5g
Grasas poliinsaturadas: 4g
Grasas monosaturadas: 3g
Colesterol 40mg
Sodio 309mg
Potasio 37mg
Carbohidratos totales 25g
Fibra dietética: 5g
Azúcares: 14g
Proteínas 5g

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas