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Postres de Leches

Chongos Zamoranos

Los Chongos Zamoranos son un postre típico de Michoacán, está constituido a base de leche cuajada. Existen varias maneras de prepararlos y muchas de ellas agregan licores. Los chongos utilizan pastillas de cuajo para cortar la leche.

Pastel de Tres Leches

Te muestro la receta del Pastel de tres leches, yo lo cubrí con crema pastelera y fresas, anímate a prepararlo y dime cómo te quedó.

Gelatina de Uva de Leche

Esta receta de Gelatina de Uva, es a base de leche, lo que le da una consistencia más firme que la gelatina de uva a base de agua, que puedes ver aquí.