Para las Crepas de Plátano, utilizaremos plátanos Tabasco, puedes utilizar 1 plátano macho como sustituto, pero toma en cuenta que debes cocer estos plátanos antes de usarlos.
Las crepas aunque no son originarias de México, en esta receta le damos un toque mexicano con la cajeta, dándoles un gran sabor dulce y delicioso; ideales para las reuniones familiares.
Esta receta es muy sencilla de elaborar, además de que lleva requesón y eso le da un sabor exquisito y es bajo en grasas.