Receta: Capirotada Mexicana
Para preparar la Capirotada Mexicana necesitamos:
12 bolillos
1 queso fresco
1 kg de piloncillo
Cáscara de 2 naranjas
1 l de agua
100 g de pasas
50 g de almendras
1 raja de canela
12 clavos de especie
Manteca o aceite
Mantequilla