Mousse de Melocotón
El Mousse de Melocotón es un postre frío que es fácil de preparar, y no lleva mucho tiempo, se puede preparar con antelación, y tenerlo listo para las visitas.
Tiempo
10 Minutos
Porciones
4 Personas
Ingredientes
- 7 Melocotones Maduros
- Zumo de Limón
- 50 Gramos de Azúcar
- 150 Mililitros de Nata
Elaboración
- 1 Pela los melocotones y, seis de ellos, pártelos en pequeños trozos, el melocotón restante córtalo en finas rodajas.
- 2 Coloca los trozos de melocotón en un bol, y las rodajas en otro, rocía ambos con zumo de limón.
- 3 Mezcla los trozos de melocotón con el azúcar, y luego refrigera por un momento.
- 4 Bate bien la nata, luego añádela a los trozos de melocotón, mezclando con cuidado, para que no se corte la nata.
- 5 Sirve el mousse en copas para postre y adorna con las rodajas de melocotón.
Consejo
Puedes transformar este mousse en una bavarois. Para ello agrega a los trozos de melocotón, 300 mililitros de nata, una clara de huevo montada a punto de nieve espesa y cuatro láminas de gelatina, previamente ablandadas en agua fría y luego disuelta
Postre compartido por:
Postremaniaca
Este postre esta maravilloso, yo lo adorne con unas hojas de menta, y me supo muy bueno.
¿Sabías qué...?
Bavarois es un postre frío, y significa crema bávara, se preparan con frutas tropicales, como el mango o la piña.
Curiosidad
Sirve el Mousse de Melocotón frío para poder disfrutar de un sabor único y delicioso.