Postremania
Recetas Postres Fríos Mousse de Melocotón

Mousse de Melocotón

Perfil de Postremaniaca

Postre compartido por: Postremaniaca
Este postre esta maravilloso, yo lo adorne con unas hojas de menta, y me supo muy bueno.

Mousse de Melocotón

El Mousse de Melocotón es un postre frío que es fácil de preparar, y no lleva mucho tiempo, se puede preparar con antelación, y tenerlo listo para las visitas.

10 min
4 Personas

Instrucciones

  • 7 Melocotones Maduros
  • Zumo de Limón
  • 50 Gramos de Azúcar
  • 150 Mililitros de Nata

Elaboración

1Pela los melocotones y, seis de ellos, pártelos en pequeños trozos, el melocotón restante córtalo en finas rodajas.
2Coloca los trozos de melocotón en un bol, y las rodajas en otro, rocía ambos con zumo de limón.
3Mezcla los trozos de melocotón con el azúcar, y luego refrigera por un momento.
4Bate bien la nata, luego añádela a los trozos de melocotón, mezclando con cuidado, para que no se corte la nata.
5Sirve el mousse en copas para postre y adorna con las rodajas de melocotón.

Consejo

Puedes transformar este mousse en una bavarois. Para ello agrega a los trozos de melocotón, 300 mililitros de nata, una clara de huevo montada a punto de nieve espesa y cuatro láminas de gelatina, previamente ablandadas en agua fría y luego disuelta

Sabías qué...

Bavarois es un postre frío, y significa crema bávara, se preparan con frutas tropicales, como el mango o la piña.
Más información



Curiosidad

Sirve el Mousse de Melocotón frío para poder disfrutar de un sabor único y delicioso.