Matecadas Caseras
Las mantecadas son un delicioso postre para acompañar en familia, y se les puede dar diferente sabor.
Tiempo
50 Minutos
Porciones
24 Porciones
Ingredientes
- 4 Huevos
- 1 Taza de azúcar
- 3 Cucharadas de esencia de vainilla
- 1 Taza de leche
- 1 Taza de aceite
- 2 1/2 Tazas de harina de trigo
- 2 Sobres de polvo para hornear (11 gramos cada uno)
Elaboración
- 1 Precalentar el horno a 210°C
- 2 Cierne la harina con los polvos para hornear
- 3 Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla tome un tono amarillo pálido.
- 4 Agrega la vainilla, la leche y el aceite.
- 5 Luego agrega la harina con los polvos para hornear.
- 6 Vierte el preparado en moldes individuales, hasta ¾ partes.
- 7 Hornea por 25 minutos, hasta que estén listas.
- 8 Sirve.
Consejo
Agrega un poco de nuez picada, o jugo de naranja, para darle sabor.
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Postremaniaca
Las mantecadas me quedaron deliciosas, también agregue chocolate en polvo para hacer mantecadas de chocolate.
¿Sabías qué...?
Las mantecadas son originarias de España.
Curiosidad
Para lograr que esponjen las mantecadas, cuando se bate el huevo con el azúcar, debe quedar una mezcla esponjosa y amarilla pálida.
Información Nutricional
Peso de 1 porción: 50 g
Total de porciones: 24
Total de porciones: 24
| Calorías | 181 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 11g | |
| Grasas saturadas | 2g | |
| Grasas poliinsaturadas | 5g | |
| Grasas monosaturadas | 5g | |
| Colesterol: | 47mg | |
| Sodio: | 20mg | |
| Potasio: | 59mg | |
| Carbohidratos totales: | 17g | |
| Fibra dietética | 0g | |
| Azúcares | 8g | |
| Proteínas: | 3mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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