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Matecadas Caseras

Las mantecadas son un delicioso postre para acompañar en familia, y se les puede dar diferente sabor.

Tiempo

50 Minutos

Porciones

24 Porciones

Postre compartido por:

Las mantecadas me quedaron deliciosas, también agregue chocolate en polvo para hacer mantecadas de chocolate.

Postre de Matecadas Caseras

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 1 Taza de azúcar
  • 3 Cucharadas de esencia de vainilla
  • 1 Taza de leche
  • 1 Taza de aceite
  • 2 1/2 Tazas de harina de trigo
  • 2 Sobres de polvo para hornear (11 gramos cada uno)

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 210°C
  2. Cierne la harina con los polvos para hornear
  3. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla tome un tono amarillo pálido.
  4. Agrega la vainilla, la leche y el aceite.
  5. Luego agrega la harina con los polvos para hornear.
  6. Vierte el preparado en moldes individuales, hasta ¾ partes.
  7. Hornea por 25 minutos, hasta que estén listas.
  8. Sirve.

Consejo

Agrega un poco de nuez picada, o jugo de naranja, para darle sabor.

Vídeo

Vídeo Matecadas Caseras

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¿Sabías qué...?

Las mantecadas son originarias de España.

Más información

Curiosidad

Para lograr que esponjen las mantecadas, cuando se bate el huevo con el azúcar, debe quedar una mezcla esponjosa y amarilla pálida.

Información Nutricional

Peso de 1 porción: 50 g
Total de porciones: 24
Calorías 181
Grasas totales: 11g
Grasas saturadas: 2g
Grasas poliinsaturadas: 5g
Grasas monosaturadas: 5g
Colesterol 47mg
Sodio 20mg
Potasio 59mg
Carbohidratos totales 17g
Fibra dietética: 0g
Azúcares: 8g
Proteínas 3g

La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas

Etiquetas

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