Budín de Manzana
El Budín de Manzana es un postre fácil de preparar, anímate a elaborarlo y cuéntanos como te fue con la receta.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 4 Manzanas Grandes
- 1 Taza de Leche Descremada
- 3/4 de Taza de Harina Integral
- 2 Huevos Enteros
- 2 Claras de Huevo
- 5 Cucharadas de Azúcar Mascabado
Elaboración
- 1 Pela las manzanas y colócalas en una licuadora junto con la leche, los huevos, las claras y el azúcar.
- 2 Licua hasta incorporar bien los ingredientes, entonces añade la harina y continua licuando.
- 3 La consistencia deberá ser espesa. Vierte la mezcla en un molde redondo, engrasado con un poco de lecitina de soya.
- 4 Hornea el Budín durante quince minutos a 170ºC, y haz la prueba con un tenedor.
- 5 Desmolda y corta el budín en rebanadas y sirve.
Consejo
La prueba con un tenedor la haremos introduciendo el tenedor al budín, y el tenedor debe de salir limpio, entonces el budín estará listo y habrá que retirarlo del horno.
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Postremaniaca
Este budín de Manzana me encanto mucho yo elabore la receta solo que utilice un molde rectangular y corte el budín en cubos.
¿Sabías qué...?
La Lecitina de Soya es un Complemento que se obtiene principalmente de la soya. Existen alimentos con Lecitina como la Yema de Huevo o el Maíz.
Curiosidad
El azúcar mascabado es azúcar de caña integral, que no es refinada. Eso le da un tono marrón oscuro y tiene una textura pegajosa.
Información Nutricional
Total de porciones: 10
| Calorías | 130 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 1g | |
| Grasas saturadas | 0g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0g | |
| Grasas monosaturadas | 0g | |
| Colesterol: | 49mg | |
| Sodio: | 43mg | |
| Potasio: | 182mg | |
| Carbohidratos totales: | 26g | |
| Fibra dietética | 2g | |
| Azúcares | 16g | |
| Proteínas: | 4mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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