Plátanos al horno estilo mexicano
La forma de preparar los plátanos al horno es por capas, una vez que tienes partidos los plátanos alternas capas de éstos con la natilla, el azúcar y la canela, es un postre fácil de preparar.
Tiempo
45 minutos
Porciones
4 personas
Ingredientes
- 6 Plátanos machos
- 2 Tazas de nata
- 1 Taza de azúcar
- Canela en polvo
Elaboración
- 1 Corta los plátanos a lo largo en tajadas.
- 2 Acomoda una capa de plátanos en un molde, previamente engrasado.
- 3 Espolvorea un poco de azúcar y canela.
- 4 Luego cubre con una capa de nata, alterna los plátanos con la nata, hasta que se terminen.
- 5 Hornea el postre a 180ºC, y deja en el horno hasta que los plátanos se hayan dorado.
Consejo
Al momento de servir puedes acompañar con una cucharada de crema.
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Postremaniaca
Este platillo yo lo conozco como la "Lasaña de Plátanos", es muy delicioso, y si no le agregas azúcar, al momento de servir le puedes añadir cajeta.
¿Sabías qué...?
El plátano macho, también conocido como plátano maduro o verde, es un poco más grande que el plátano amarillo, y se puede consumir como las papas o patatas.
Curiosidad
Los plátanos machos fritos son un popular snack, sin procesar esta fruta aporta principalmente carbohidratos y almidones.