Syrniki
El Syrniki es un plato típico de la cocina rusa, es similar a los bizcochos, existen diferentes variedades en Ucrania, Bielorrusia entre otros.
Tiempo
1 Hora
Porciones
4 Personas
Postre compartido por:
Utiliza queso quark, en caso de no encontrarlo puedes usar el queso cottage.
Ingredientes
- 200 Gramos de queso cottage
- 60 Gramos de azúcar
- 30 Mililitros de huevo batido
- 20 Mililitros de zumo de limón
- 90 Gramos de harina de repostería
- 1 Sobre de levadura de repostería
- 10 Mililitros de aceite vegetal
Elaboración
- En un bol desmenuza el queso, con la ayuda de una espátula de goma.
- Agrega el azúcar y el zumo de limón al bol, luego agrega el huevo batido poco a poco.
- Bate la mezcla hasta obtener una pasta homogénea, después vierte la pasta en moldes individuales, previamente engrasados y enharinados.
- Hornea a 180°C durante cuarenta y cinco minutos, pasado el tiempo retira del horno.
- Deja enfriar, luego desmolda y sirve.
Consejo
Puedes decorar el pastel con crema, mermelada o miel, y puedes agregar pasas.
¿Sabías qué...?
Curiosidad
Etiquetas
Postres de RusiaPostres con Huevo
Postres con Horno
Postres Horneados
Postres con Huevo y Azucar
Postres con Queso Cottage
Postres Rusos
Comentarios