Flan de Naranja y Cerezas

Ingredientes

• 1/2 Taza de azúcar
• 8 Huevos
• 1 Lata de leche condensada
• 1/2 Taza de agua
• 1/2 Taza de jugo de naranja
• 1 Cucharadita de ralladura de naranja
• 1/2 Taza de acitrón picado
• 1/2 Taza de naranja picada
• 1 Frasquito de cerezas

Elaboración

1. 1 Coloca el azúcar en un molde para flan, luego calienta el molde hasta que el azúcar se convierta en caramelo.
2. 2 Ladea el molde para que el caramelo cubra las paredes, después deja enfriar.
3. 3 Mientras tanto licua la leche condensada con los huevos, el agua, el jugo y la ralladura de naranja.
4. 4 Vacía el preparado en el molde, luego agrega el acitrón picado y la naranja picada.
5. 5 Tapa el molde y cocina a baño María, por cuarenta y cinco minutos, pasado el tiempo deja enfriar un poco.
6. 6 Desmolda el flan y refrigera, al menos cuatro horas. Sirve adornando con las cerezas.

Consejo

También puedes adornar el flan con rebanadas finas de naranja.