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Flan de Naranja y Cerezas

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Este flan es delicioso, tiene un sabor único y me agrado prepararlo.

Flan de Naranja y Cerezas

El flan de naranja es fácil de preparar, además de ser muy delicioso, las cerezas las utilizaremos para adornar.

40 min
8 Personas

Instrucciones

  • 1/2 Taza de azúcar
  • 8 Huevos
  • 1 Lata de leche condensada
  • 1/2 Taza de agua
  • 1/2 Taza de jugo de naranja
  • 1 Cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/2 Taza de acitrón picado
  • 1/2 Taza de naranja picada
  • 1 Frasquito de cerezas

Elaboración

1Coloca el azúcar en un molde para flan, luego calienta el molde hasta que el azúcar se convierta en caramelo.
2Ladea el molde para que el caramelo cubra las paredes, después deja enfriar.
3Mientras tanto licua la leche condensada con los huevos, el agua, el jugo y la ralladura de naranja.
4Vacía el preparado en el molde, luego agrega el acitrón picado y la naranja picada.
5Tapa el molde y cocina a baño María, por cuarenta y cinco minutos, pasado el tiempo deja enfriar un poco.
6Desmolda el flan y refrigera, al menos cuatro horas. Sirve adornando con las cerezas.

Consejo

También puedes adornar el flan con rebanadas finas de naranja.

Sabías qué...

El acitrón es una barra dulce de tono opaco por fuera. Se utiliza en varias recetas tradicionales mexicanas.
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