Gelatina de Kiwi

Ingredientes

• 15 Gramos de Agar Agar
• 1/2 Cucharada de Jugo de Limón
• 1/2 Taza de Jugo de Kiwi
• 2 Kiwis Enteros
• 1 Cucharada de Azúcar Mascabado
• 1 Litro de Agua

Elaboración

1. 1 Disuelve el agar agar en el agua fría, después pon a hervir el agua junto con el azúcar, el jugo de kiwi y limón.
2. 2 Mueve hasta obtener una consistencia espesa. Por otro lado pela los kiwis.
3. 3 Corta los kiwis en rebanadas, y cuando ya tengas la consistencia espesa viértela sobre tazones pequeños.
4. 4 Coloca sobre cada tazón una rebanada de kiwi para adornar.

Consejo

Puedes acompañar la gelatina con un coctel de frutas pequeño.